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　　-一、如何選擇一家送菜公司？
　　1、食質(zhì)量量與食品平安
　　眾所周知，蔬菜、水果、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品怕腐朽霉變。每年，腐朽發(fā)霉的農(nóng)副產(chǎn)品不為人知，大量食材被糜費(fèi)。為了保證菜品的新穎度，各個(gè)配送公司都采取了一些的措施，比方冷鏈配送。但是一些不法分子濫用食品添加劑保鮮，固然菜品的質(zhì)量看起來(lái)很美，但食品平安更不平安。事實(shí)上，消費(fèi)者擔(dān)憂的是食品平安。所以在選擇食堂配菜送菜公司的重點(diǎn)是看該公司在食品平安方面的工作狀況。
　　2、行業(yè)經(jīng)歷和榮譽(yù)資質(zhì)
　　固然農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的技術(shù)含量不高，進(jìn)入門(mén)檻低，但能做好這一行業(yè)的企業(yè)。由于這是一個(gè)需求吃苦、耐得住寂寞、報(bào)答周期長(zhǎng)的行業(yè)。能在這個(gè)行業(yè)生存20年的公司。因而，行業(yè)經(jīng)歷缺乏的農(nóng)副產(chǎn)品流通企業(yè)常常以新手的身份跟風(fēng)，在農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)等方面與老企業(yè)還有差距。
　　3、售前效勞和售后效勞
　?、偈矍靶谑侵甘程门洳怂筒斯驹阡N(xiāo)售前向顧客展現(xiàn)的實(shí)力，常常能使顧客好地理解企業(yè)。例如，參觀食堂配菜送菜公司現(xiàn)場(chǎng)，包括冷鮮倉(cāng)庫(kù)、貯藏室和食品平安監(jiān)控中心。假如公司有蔬菜種植基地、家禽養(yǎng)殖場(chǎng)等，也能夠請(qǐng)求參觀基地和養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)一步理解企業(yè)狀況。
　?、?售后效勞主要包括：農(nóng)副產(chǎn)質(zhì)量量控制保證，經(jīng)過(guò)檢測(cè)、合成、加工、裝配，將產(chǎn)品配送給客戶。為保證按時(shí)交貨，必需制定應(yīng)急預(yù)案，主要包括暫時(shí)加單、缺補(bǔ)、漏補(bǔ)應(yīng)急預(yù)案、車(chē)輛毛病應(yīng)急預(yù)案、天氣、交通事故應(yīng)急預(yù)案、食品平安應(yīng)急預(yù)案等，維護(hù)食品配送不受外界影響。
　　二、做新穎蔬菜配送要留意什么
　　1、蔬菜配送保鮮問(wèn)題
　　關(guān)于蔬菜配送，蔬菜的保鮮的確是個(gè)難題。 從目前蔬菜流通的角度看，農(nóng)民主要在田間收獲蔬菜。 通常，他們從早上摘到中午，下午從批發(fā)市場(chǎng)的購(gòu)置者在基地購(gòu)置。 分發(fā)給二級(jí)和三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，去批發(fā)店需求兩天。 抵達(dá)消費(fèi)者購(gòu)物籃需求36個(gè)多小時(shí)。 這么長(zhǎng)的時(shí)間蔬菜不如之前新穎。許多蔬菜配送企業(yè)經(jīng)過(guò)冷藏再冷鏈配送，蔬菜配送本錢(qián)高，收益不大。 自留生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在用戶下訂單后，農(nóng)民將其搜集，直接分發(fā)到配送中心，直接配送到用戶家。 縮短傳播時(shí)間，確保蔬菜的新穎度。
　　2、客戶信任問(wèn)題
　　與認(rèn)真選擇的在線購(gòu)置不同，在線購(gòu)置的客戶以為是向他托付了不良蔬菜。 可與消費(fèi)基地討論。 在農(nóng)場(chǎng)監(jiān)控設(shè)備下，用戶能夠本人選擇蔬菜，防止了填充不良。 這樣可進(jìn)步用戶的牢靠性，用戶能夠放心購(gòu)物。
　　3、蔬菜平安問(wèn)題

　　食品平安是人人關(guān)注的問(wèn)題，是社會(huì)熱點(diǎn)和敏感話題。 大環(huán)境污染和生物鏈毀壞，植物病蟲(chóng)害增加，農(nóng)民運(yùn)用更多農(nóng)藥，局部農(nóng)民追求利益，運(yùn)用更多興奮劑、紅色興奮劑等。 給蔬菜帶來(lái)了很大的平安問(wèn)題。 交貨前要停止檢驗(yàn)和檢驗(yàn)，保證蔬菜的平安。

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